ここ数年、国内では外資系ブランドの日本1号店や、歴史的な建物を生かした宿の開業が続いています。ここで取り上げるのは、2024年から2026年にかけて開業・再開業した高級ホテルと旅館のうち、公式情報で開業の時期を確かめられた8軒です。開業から日が浅く宿泊記の少ない宿もあるので、気になる宿はページで最新の記録を確かめてください。
2026年に開業
星のや奈良監獄（奈良県奈良市）｜2026年6月
明治期に建てられ、重要文化財に指定されている旧奈良監獄の建物を使った星のやです。客室は赤レンガの舎房をつないで作られていて、天井が高く、廊下や窓の配置に監獄として設計された建物の構造がそのまま残っています。全48室で、館内にはレストランとカフェ／ラウンジがあります。
こんな人に：歴史ある建物そのものを味わいたい人、奈良で印象に残る一泊をしたい人
2025年に開業
強羅花壇 富士（静岡県小山町）｜2025年7月
箱根の強羅花壇が、富士山の東麓・小山町須走に開いた宿です。全42室がスイート仕様で、うち3室は独立した離れの貴賓室。天然アルカリ温泉の大浴場と、窓の先が富士山へ向かって伸びる温水プールがあり、敷地内にゴルフコースを併設しています。
こんな人に：富士山を眺めながら温泉とプールで過ごしたい人、ゴルフも楽しみたい人
フェアモント東京（東京都港区）｜2025年7月
浜松町・芝浦の BLUE FRONT SHIBAURA に入る、フェアモントブランドの日本1号店です。JR浜松町駅の南口から徒歩6分で、羽田空港へはモノレールで出やすい立地です。ミシュランキーは2026年に1キー。
こんな人に：羽田空港への移動を楽にしたい人、新しい外資系ホテルを試したい人
JWマリオット・ホテル東京（東京都港区）｜2025年10月
JR高輪ゲートウェイ駅に直結する、マリオットのJWブランドの首都圏1号店です。品川駅が近く、新幹線や羽田空港へ移動しやすいのが特徴。客室は高層階にあり、館内にレストランとスパを備えます。
こんな人に：新幹線や羽田空港を使う旅の前後に泊まりたい人
2024年に開業・再開業
バンヤンツリー・東山 京都（京都府京都市）｜2024年夏
バンヤンツリーの日本1号店で、高台寺や清水寺に近い東山の山裾に建ちます。客室は斜面に沿って配され、館内にスパがあります。京都駅からはタクシーで約20分です。
こんな人に：清水寺や高台寺に近い東山で、スパも楽しみたい人
ハシェンダ ヴィソン ホテル（三重県多気町）｜2024年8月
商業リゾート「VISON」の中にあるホテルで、ザ・コンランショップがデザインを監修しています。伊勢自動車道のインターに直結し、伊勢神宮までは高速道路で約20分。伊勢参りと組み合わせた車の旅に向きます。
こんな人に：伊勢神宮への参拝と組み合わせて、車で旅をしたい人
万平ホテル（長野県軽井沢町）｜2024年に再開業
1894年創業の旧軽井沢のクラシックホテルが、創業130周年にあわせた大規模改修を終えて再開業しました。象徴の「アルプス館」は1936年の建築で、2018年に国の登録有形文化財になっています。
こんな人に：旧軽井沢のクラシックホテルの雰囲気を味わいたい人
DOGGYWOOD 淡路島（兵庫県淡路市）｜2024年7月
大型犬も頭数の制限なく泊まれる、犬同伴の宿です。各棟が独立した造りで、ドッグランを併設しています。神戸から車で1時間ほどです。
こんな人に：大型犬や複数の犬と一緒に泊まりたい人
新しい宿を選ぶときに
- 開業から日が浅い宿は、宿泊記や動画がまだ少ないことがあります。各ページで最新の記録を確かめてください
- 開業直後は記念のプランや、一部の施設が後から開く場合があります。予約前に公式サイトで確認してください
- ほかの新しい宿は、ミシュランキー2026の一覧からも探せます
よくある質問
- Q. 2026年に開業した高級ホテルはどこですか？
- A. この記事で取り上げているのは、2026年6月に開業した星のや奈良監獄です。開業の時期は、各施設の公式情報で確かめたものだけを載せています。
- Q. 外資系ブランドの日本1号店はどこですか？
- A. この記事の中では、フェアモント東京（2025年7月）とバンヤンツリー・東山 京都（2024年夏）が、それぞれのブランドの日本1号店です。
- Q. これから開業するホテルは載っていますか？
- A. 開業予定の施設は、公式の情報で確かめられるまで載せていません。開業したら、この記事に追加します。
宿泊料金は日付・部屋・プランで大きく変わるため、コラムでは扱っていません。 各ホテルのページから、予約サイトの料金を確認できます。